Kurset henvender sig til pædagoger, institutionsledere, madmor/madfar i institutioner, forældre og andre med interesse i børns ernæring. Aftenen vil bestå af oplæg, diskussion og spørgsmål.

For at mennesket skal kunne udfolde sig som et frit, kreativt og skabende menneske er det ikke ligegyldigt, hvad det spiser. Ifølge antroposofien skal hele mennesket ernæres; både legeme, sjæl og ånd. Ernæringen skal også tage hensyn til barnets særlige behov. Ernæringen er således en integreret del af Steinerpædagogikken.

På kurset vil vi dels behandle det antroposofiske syn på ernæring og dels hvad Sundhedsstyrelsens krav er til mad i institutioner. Vi vil også tale om, hvor meget af barnets daglige ernæring institutionen skal dække. Og vi vil komme helt ned i det konkrete med hensyn til institutionernes madplaner og gennemgå dem i forhold til både det antroposofiske syn på mad og i forhold til de offentlige krav.

Der vil blive god plads til spørgsmål og dialog om emnet.



Pris: kr. 550,-



Der serveres kaffe, the og en lille forfriskning.

Underviser: Kirsten Skjerbæk

Læs mere og tilmeld dig her: https://bonsaiinstitute.dk/mad-og-ernaering-i-boernehaver-og-vuggestuer/