Foredrag ved Jens-Otto Andersen, agronom PhD

7. maj kl 19:30

Udgangspunktet er udtrykket ’En sund jord gir sunde planter, der gir sunde dyr og mennesker’.

Vi har mere end nogensinde brug for at forstå denne ’sundhedskæde’.

Vi har brug for en ny WHO-definition af menneskers sundhed ud fra resiliens,.

Vi har brug for en ny forståelse af dyrs og planters vitalitet, og

Vi har brug for nye næringsdeklarationer på vores madvarer, så de udsiger noget reelt om sundheds-værdien.

Oplægget prøver at rede trådene ud, ud fra både natur- og åndsvidenskaben.

Jens-Otto Andersen er  agronom PhD og Forskningskoordinator i Biodynamisk Forskningsforening

Dato 7. maj 2026 kl 19:30

Sted Antroposofisk Kulturhus København.

Pris 100/80 kr